Кулинарная студия (на стадии формирования)

дети готовят еду

Кулинарная студия при Иоанновом центре

Кулинарная студия - это место, где дети местной общины смогут овладевать кулинарными лайфхаками и рецептами.

Студия станет местом проведения “вкусных” праздников и кулинарных мастер-классов от известных поваров.

Кроме того, кулинарная студия будет служить хорошей учебной площадкой для детей, проходящих лечение в Иоанновом центре. Родители детей с инвалидностью знают, что умение держать чашку и ложку, самостоятельно есть и пить ощущается как незаурядный прорыв в умениях ребенка.

Но со многими детьми можно пойти дальше и с помощью специальных методик учить их накрывать на стол, пользоваться вилкой и ножом, мыть посуду, разогревать еду и даже готовить ее. Все это – важные навыки самообслуживания, которые дарят ребенку еще немного желаемой самостоятельности.

Учить детей необходимых бытовых умений будет специалист-эрготерапевт.

Среди базовых принципов эрготерапии следующие:

  1. Деятельность необходима человеку так же, как еда и питье.
  2. Деятельность должна иметь для пациента смысл и вызывать положительные эмоции.

Итак, обучение через игру будет применяться и в кулинарном классе, маленьким пациентам будет интересно и вкусно, а в результате они получат новые умения и навыки.

В настоящее время идет сбор средств на оборудование, мебель и другие принадлежности для кулинарной студии.